Menu A-2021
Queso de la Mancha
Ensaladilla de la Casa
Morcilla de Burgos
Revuelto Donosti
****
PLATO PRINCIPAL (A Elegir)
Delicias de Merluza
Merluza rellena de Carabinero
Rabo de Toro estofado
Perdiz escabechada
****
Postre casero a Elección
Sorbete de Limón al cava
Tejas y Bombones
Licores (Orujo o Patxarán)
Café e Infusiones
****
Vino Tinto de Rioja «Unzu» o Blanco «Marqués de Riscal»
Agua Mineral «Cabreiroa»
Bebidas variadas (Cerveza y Refrescos)
Precio: 50 € + IVA
Menu A-2021
Queso de la Mancha
Ensaladilla de la Casa
Morcilla de Burgos
Revuelto Donosti
****
PLATO PRINCIPAL (A Elegir)
Delicias de Merluza
Merluza rellena de Carabinero
Rabo de Toro estofado
Perdiz escabechada
****
Postre casero a Elección
Sorbete de Limón al cava
Tejas y Bombones
Licores (Orujo o Patxarán)
Café e Infusiones
****
De Rioja «Unzu» o Blanco «Marqués de Riscal»
Agua Mineral «Cabreiroa»
Bebidas variadas (Cerveza y Refrescos)
Precio: 50 € + IVA
Menu B-2021
Jamon Ibérico
Ensda. Pimientos asados con Bonito
Croquetas de Txangurro
Revuelto de Morcilla
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PLATO PRINCIPAL (A Elegir)
Merluza a la Bilbaína
Bacalao a la Bilbaína o Vizcaína
Entrecotte Tabla
Ciervo a la parrilla s/ crema de setas
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Postre casero a Elección
Sorbete de Limón al cava
Tejas y Bombones
Licores (Orujo o Patxarán)
Café e Infusiones
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Vino Tinto de Rioja «Unzu» o Blanco «Marqués de Riscal»
Agua Mineral «Cabreiroa»
Bebidas variadas (Cerveza y Refrescos)
Precio: 58 € + IVA
Menu B-2021
Jamon Ibérico
Ensda. Pimientos asados con Bonito
Croquetas de Txangurro
Revuelto de Morcilla
****
PLATO PRINCIPAL (A Elegir)
Merluza a la Bilbaína
Bacalao a la Bilbaína o Vizcaína
Entrecotte Tabla
Ciervo a la parrilla s/ crema de setas
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Postre casero a Elección
Sorbete de Limón al cava
Tejas y Bombones
Licores (Orujo o Patxarán)
Café e Infusiones
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De Rioja «Unzu» o Blanco «Marqués de Riscal»
Agua Mineral «Cabreiroa»
Bebidas variadas (Cerveza y Refrescos)
Precio: 58 € + IVA
Menu C-2021
Jamon y Lomo Ibérico
Ensda. de Tomate con Bonito
Foie casero de Oca
Chipironcitos Fritos
Almejas picantonas
****
PLATO PRINCIPAL (A Elegir)
Pitxín a la Bilbaína (2 personas)
Lubina a la espalda
Lenguado a la plancha
Chuletón Tabla (2 personas)
Solomillo de Vaca Vieja
Cochinillo al horno
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Postre casero a Elección
Sorbete de Limón al cava
Tejas y Bombones
Licores (Orujo o Patxarán)
Café e Infusiones
****
Vino Tinto de Rioja «Unzu» o Blanco «Marqués de Riscal»
Agua Mineral «Cabreiroa»
Bebidas variadas (Cerveza y Refrescos)
Precio: 67 € + IVA
Menu C-2021
Jamon y Lomo Ibérico
Ensda. de Tomate con Bonito
Foie casero de Oca
Chipironcitos Fritos
Almejas picantonas
****
PLATO PRINCIPAL (A Elegir)
Pitxín a la Bilbaína (2 personas)
Lubina a la espalda
Lenguado a la plancha
Chuletón Tabla (2 personas)
Solomillo de Vaca Vieja
Cochinillo al horno
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Postre casero a Elección
Sorbete de Limón al cava
Tejas y Bombones
Licores (Orujo o Patxarán)
Café e Infusiones
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De Rioja «Unzu» o Blanco «Marqués de Riscal»
Agua Mineral «Cabreiroa»
Bebidas variadas (Cerveza y Refrescos)
Precio: 67 € + IVA
Menu D-2021
Jamon Ibérico
Foie casero de Oca
Croquetas de Boletus y Trufa
Almejas al ajillo
Gambas a la plancha
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Piquillo relleno de Rabo Toro
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PLATO PRINCIPAL (A Elegir)
Rodaballo a la brasa (2 personas) (S.M)
Lubina a la brasa
Pitxín a la Bilbaína (2 personas)
Tartar de Atún
Chuletón Tabla (2 personas)
Solomillo de Vaca Vieja
Tartar de Solomillo de Vaca Vieja
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Postre casero a Elección
Sorbete de Limón al cava
Tejas y Bombones
Licores (Orujo o Patxarán)
Café e Infusiones
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De Rioja «Unzu» o Blanco «Marqués de Riscal»
Agua Mineral «Cabreiroa»
Bebidas variadas (Cerveza y Refrescos)
Precio: 77 € + IVA
Menu D-2021
Jamon Ibérico
Foie casero de Oca
Croquetas de Boletus y Trufa
Almejas al ajillo
Gambas a la plancha
****
Piquillo relleno de Rabo Toro
****
PLATO PRINCIPAL (A Elegir)
Rodaballo a la brasa (2 personas) (S.M)
Lubina a la brasa
Pitxín a la Bilbaína (2 personas)
Tartar de Atún
Chuletón Tabla (2 personas)
Solomillo de Vaca Vieja
Tartar de Solomillo de Vaca Vieja
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Postre casero a Elección
Sorbete de Limón al cava
Tejas y Bombones
Licores (Orujo o Patxarán)
Café e Infusiones
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De Rioja «Unzu» o Blanco «Marqués de Riscal»
Agua Mineral «Cabreiroa»
Bebidas variadas (Cerveza y Refrescos)