SUGERENCIAS DEL DÍA
PARA COMPARTIR
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Jamón o Lomo Ibérico 29.50 €
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Queso Manchego o Idiazabal 18.00 €
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Anchoas del Cantábrico 18.50 €
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Tartar de Mango y Aguacate 20.00 €
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Tomate, Aguacate y Anchoas 18.50 €
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Ensaladilla de la Casa 15.00 €
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Foie casero de Oca 26.00 €
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Foie a la plancha s/crema de setas 17.50 €
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Croquetas caseras (Txangurro, Boletus o Jamón) 17.00 €
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Chipironcitos fritos o a la plancha 22.50 €
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Coquinas al ajillo 20.00 €
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Almejas picantonas 26.50 €
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Pulpo a la brasa 23.00 €
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Gambas a la plancha ó ajillo 29.50 €
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Langostinos dos salsas ó ajillo 28.50 €
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Morcilla de Burgos 14.00 €
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Revueltos varios 16.50 €
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Tortilla de Bacalao 19.00 €
VERDURAS
PESCADOS
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Besugo a la espalda 44,00 €
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Lubina a la brasa 30.00 €
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Bacalao a la Bilbaína o Vizcaína 29.00 €
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Kokotxas de Merluza al pil-pil 42.00 €
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Lenguado a la plancha 35.00 €
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Merluza a la Bilbaína o en salsa verde 35.00 €
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Merluza rellena de Txangurro 37.00 €
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Delicias de Merluza con Gambas 33.50 €
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Pimientos rellenos de Txangurro (ud.) 8.00 €
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Rape a la Bilbaína 36.00 €
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Tartar de Atún Rojo 36.00 €
CARNES
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Chuletón Donosti (para 2 personas) 49.50 €
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Entrecotte a la parrilla 36.00 €
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Solomillo de Vaca Vieja 42.00 €
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Solomillo riojana 35,00 €
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Escalope de Ternera a la parrilla 25.00 €
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Tartar de Solomillo de Vaca Vieja 35.00 €
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Pimientos rellenos de Rabo de Toro (ud.) 8.00 €
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Paletilla de Cordero lechal 32.00 €
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Chuletitas de Cordero lechal 28.00 €
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Lomo de Ciervo a la parrilla s/crema de setas 27.50 €
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Rabo de Toro estofado 25.85 €
POSTRES CASEROS
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Arroz con Leche 9.00 €
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Cuajada de Leche de Oveja 9.00 €
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Tocino de Cielo 9.00 €
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Leche Frita con helado 9.00 €
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Goxua 9.00 €
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Tiramisú 9.00 €
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Tarta de Queso 9.00 €
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Tarta de Chocolate 9.00 €
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Helados caseros (Chocolate, Teja-Caramelo, Licor de Café o Mango) 9.00 €
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Queso (Manchego e Idiazabal) 11.00 €
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Cafés e Infusiones 3.85 €