Menús Degustación 2026
¡Ideal para quienes quieren probarlo todo!
Nuestros menús degustación te permiten explorar una mayor variedad de sabores en una sola experiencia.
Una excelente opción para grupos y celebraciones.
Menú Degustación A-26
Para compartir
Aperitivos de la casa
Jamón ibérico de bellota
Cogollos de Tudela con bonito
Croquetas de txuletón
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Pimientos de piquillo rellenos de rabo de toro
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Plato principal (a elegir)
Delicias de merluza con gambas
Parrillada de pescado a la bilbaína
Ciervo a la parrilla s/crema de setas
Chuletitas de cordero lechal
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Postre casero a elección
Sorbete de limón al cava
Tejas y dulces
Cafés o Infusiones
Licores (orujo, hierbas o patxaran)
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Bodega
Vino tinto de Rioja «Unzu»
o
blanco verdejo «Marqués de Riscal»
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Agua mineral «Cabreiroa»
Bebidas variadas (Cerveza o Refresco)
Precio: 70 € + 10% IVA
Menú Degustación B-26
Para compartir
Aperitivos de la casa
Jamón ibérico de bellota y queso curado
Ensalada de tomate con bonito
Chipironcitos fritos
Revuelto de trigueros y gambas
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Degustación
Lomo de merluza en salsa verde con almejas
y
Entrcotte de vaca vieja a la parrilla
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Postre casero a elección
Sorbete de limón al cava
Tejas y dulces
Cafés o Infusiones
Licores (orujo, hierbas o patxarán)
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Bodega
Vino tinto de Rioja «Unzu»
o
blanco verdejo «Marqués de Riscal»
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Agua mineral «Cabreiroa»
Bebidas variadas (Cerveza o Refresco)
Precio: 77 € + 10% IVA
Menú Degustación C-26
Para compartir
Aperitivos de la casa
Jamón y lomo ibéricos de bellota
Ensalada de tomate, aguacate y anchoas
Croquetas de txanguro
Gambas a la plancha
Almejas a la marinera
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Plato principal (a elegir)
Pixín a la bilbaína
Lubana a la brasa
Lenguado a la plancha o menier
Txuletón tabla (2 personas)
Solomillo de vaca vieja a la parrilla
Cochinillo al horno
Paletilla de cordero lechal
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Postre casero a elección
Sorbete de limón al cava
Tejas y dulces
Cafés o Infusiones
Licores (orujo, hierbas o patxarán)
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Bodega
Vino tinto de Rioja «Unzu»
o
blanco verdejo «Marqués de Riscal»
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Agua mineral «Cabreiroa»
Bebidas variadas (Cerveza o Refresco)
Precio: 85 € + 10% IVA
CONDICIONES GENERALES
El precio del menú es por comensal y no incluye el servicio de barra
El vino corresponde a una botella por cada dos comensales, a consumir en el local
Menús disponibles para mesas a partir 2 comensales
Menús vigentes para las fechas comprendidas entre el 8 de enero y el 6 de diciembre de 2026 (incluidos)
SUPLEMENTOS (IVA NO INCLUIDO)
– Cambio de vino tinto por Cepa 21 (D. O. Ribera del Duero): +4 EUR/comensal
– Cambio por otros vinos de nuestra carta: Consultar
CONDICIONES DE RESERVA
Por política de empresa no se realizan pre-bloqueos sin el correspondiente depósito de confirmación.
Para formalizar la reserva de un grupo, deberá abonarse un depósito de 10 EUR por comensal en concepto de depósito de confirmación, el cual se descontará del importe total de la factura final.
El número definitivo de comensales, así como las dietas especiales, incluyendo veganos o vegetarianos, alergias e intolerancias, deberán confirmarse con al menos 72 horas de antelación a la celebración del evento.
Para grupos de más de 20 comensales, en aquellos menús que incluyan opciones de plato principal elegir, deberán confirmarse con al menos 72 horas de antelación a la celebración del evento.
POLÍTICA DE CANCELACIÓN
En caso de cancelación del evento, cualquier importe abonado en concepto de depósito de reserva, no será reembolsado, considerándose un depósito para la reserva del espacio y día.